在冬末以及初春的天氣還是非常寒冷的，在冬末的天氣是變化多端的，在初春的時(shí)候天氣是忽冷忽熱的，天氣變化太快的話對(duì)人的身體是有影響的。有一些人因?yàn)樘鞖庾兓炝讼涣蓟蛘邲]有食欲，如果在初春吃的東西比較多的話也是非常容易引起肚脹脹痛的，其實(shí)有很多的食物適合冬春交替的時(shí)候使用了，這些食物在日常的飲食當(dāng)中是常見的，到底是哪些家常菜肴在下面給你說一下。?

小白菜：有調(diào)理腸胃之功，味苦微寒，含有豐富的維生素c和鈣質(zhì)，還富含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎、健脾胃，對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。

白蘿卜：中醫(yī)認(rèn)為其性涼、味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。有“秋后蘿卜賽人參”之說，對(duì)常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

鮮萵筍：其肉質(zhì)非常鮮嫩，不管是生吃還是炒著吃都很好。經(jīng)常吃萵筍能夠增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中富含的鉀是鈉的27倍，且富含的維生素可以促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

萵筍膳食——醬燒干貝萵苣

材料：當(dāng)歸10克、黃精20克、女貞子20克、枸杞25克、桑葚20克等中藥材，生干貝10粒、發(fā)菜20克、萵苣半顆等，鮮雞湯1杯、醬油1小匙、砂糖半小匙、植物油1小匙、米酒半小匙、蠔油2小匙、太白粉半小匙。

上面的這些食物都是非常適合冬春交替的時(shí)候使用的，很多的食物是非常的適合養(yǎng)生的，同時(shí)在食用這些食物的時(shí)候你應(yīng)該根據(jù)自己的身體狀況來食用，是當(dāng)你身上有一些小毛病的時(shí)候，你可以挑選上面適合自己的家常菜來食用，是在食用的過程中千萬不要過度的食用自己喜歡的家常菜。