我們?nèi)ネ饷娉燥埖臅r(shí)候,經(jīng)常就會(huì)用一些一次性筷子，但是一次性筷子使用多了對(duì)身體是很不好的，現(xiàn)在都不提倡使用一次性筷子，而且去外面的時(shí)候你可以看一下，勤快的如果出現(xiàn)彎曲的形象，那么快這可能就是過去了，不要在使用這類的筷子，而且一次性筷子還會(huì)掉下一些沒簽，講的話也容易扎到嘴，所以我們還是不要經(jīng)常使用一次性筷子，我們來看下面的調(diào)查。

一次性筷子保質(zhì)期不過半年

早在2005年國(guó)家質(zhì)檢總局出臺(tái)的文件中便有所提及，要求“應(yīng)有制造廠廠名、廠址、出廠日期、保質(zhì)日期和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)示”，但對(duì)保質(zhì)期未作明確規(guī)定。據(jù)了解，由于一次性筷子并未納入國(guó)家質(zhì)檢總局的QS(質(zhì)量安全)體系，且多為沒有登記注冊(cè)的小作坊生產(chǎn)，監(jiān)督起來有一定難度。專家稱，從醫(yī)學(xué)的角度來看，制作筷子的材料通常為竹子和木頭，含水，如果未進(jìn)行密封保存，很容易滋生霉菌?！耙话銇碚f保質(zhì)期不會(huì)超過半年?！?/p>

過期筷子會(huì)誘發(fā)肝癌

一次性筷子時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)滋生各種霉菌，如果長(zhǎng)期使用霉變的一次性筷子，輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)滋生“黃曲霉素”，該物質(zhì)可誘發(fā)肝癌。專家還提醒說，不少市民在吃面時(shí)喜歡將筷子放在煮面的湯里燙一燙，但殺菌效果其實(shí)很有限?？曜又挥性?00℃的沸水里煮5分鐘以上，才能達(dá)到理想的殺菌效果，較理想的殺菌方式是使用高溫消毒柜。

家用筷子使用半年要更新?lián)Q代

此外，與一次性筷子相比，家用筷子更容易變質(zhì)。家用筷子使用頻率高，且長(zhǎng)期用水洗滌，導(dǎo)致筷子的含水量特別高，很容易成為細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床，如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。長(zhǎng)期將筷子擺放在櫥柜內(nèi)，則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高五倍以上。一般來說，筷子使用半年就可以更新?lián)Q代了。

如何鑒別過期筷子

1.聞一聞，如果有明顯的酸味，都是受污染或過期的標(biāo)志。

2.筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn)，有的甚至是黑斑，表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)。

3.筷子顯得潮濕，或者出現(xiàn)彎曲、變形，則表示已受潮或擱置時(shí)間太長(zhǎng)，很可能已經(jīng)過了保質(zhì)期。

在生活中我們?nèi)绻懿皇褂靡淮涡钥曜樱裉爝€是不要使用一次性筷子，因?yàn)閷⑹褂脮r(shí)間長(zhǎng)了，對(duì)身體的傷害是非常不好的，而且最好是不要經(jīng)常在外面吃飯，因?yàn)橥饷娴娘埐速|(zhì)量衛(wèi)生也是不容易達(dá)標(biāo)，而且還添加很多容易上火的東西，講的話吃起來時(shí)間長(zhǎng)也會(huì)不好，而且食物的衛(wèi)生也不是特別的好，所以還是平時(shí)在家里做一些吃著比較好。