1、栗子的功效

栗子具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及鐵元素的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常吃栗子可以起到活血消腫的作用，尤其是栗子生吃的時(shí)候?qū)τ谥寡欠浅Ｓ泻锰幍?，同時(shí)它還具有強(qiáng)筋健骨的功效，對(duì)于緩解身體的腰腿部位的關(guān)節(jié)炎以及腰肌勞損等癥狀都有顯著療效，還能治療腳氣、增強(qiáng)食欲以及增強(qiáng)身體的消化功能。另外對(duì)于心血管疾病還具有很好的防護(hù)作用。

2、吃板栗的禁忌

栗子中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及鐵元素的營(yíng)養(yǎng)成分，是很滋補(bǔ)身體的食品。但是在食用栗子時(shí)是不能與牛肉一起吃的，因?yàn)榕Ｈ庵泻形⒘康慕饘僭?，和栗子一起吃?huì)引發(fā)化學(xué)作用，會(huì)破壞掉栗子中的維生素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且牛肉與栗子一起吃還會(huì)使身體產(chǎn)生一些沉淀的物質(zhì)，會(huì)影響人體的消化功能，阻礙人體對(duì)食物的消化吸收，還會(huì)引起食欲減退的現(xiàn)象。

3、板栗燉雞的做法

板栗燉雞的做法比較簡(jiǎn)單，首先要把新鮮的栗子剝開(kāi)取出栗肉備用，然后把雞肉剁成塊狀后用煮開(kāi)的熱水焯一下，去除就雞肉的血水和腥氣，隨后把鍋中油燒熱，然后用小火把板栗炒變色后取出，隨后在鍋中加入蔥姜蒜以及八角和辣椒煸香，最后把雞塊放入鍋中大火爆炒，然后加入沒(méi)過(guò)雞塊的水大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉，等到雞肉7分熟的時(shí)候加入板栗，然后小火燉10分鐘左右，使板栗和雞肉變熟透后加入雞精調(diào)味，即可出鍋食用。

4、生板栗泡酒的好處

板栗中含有很多維生素、礦物質(zhì)以及鐵元素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體具有很好的滋補(bǔ)作用，用生板栗泡酒能夠起到滋陰補(bǔ)腎的功效，尤其是對(duì)于治療食欲不振、精神不振以及陽(yáng)痿具有顯著的功效，用板栗泡酒服用可以很好的發(fā)揮板栗的營(yíng)養(yǎng)成分，而且板栗可以借助酒勁更大的發(fā)揮功效，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)，多喝一些板栗泡酒還能起到增強(qiáng)身體免疫力和抵抗力的效果。

5、板栗生吃補(bǔ)腎嗎

板栗生吃是可以起到補(bǔ)腎的效果的，因?yàn)榘謇踔泻胸S富的維生素、鐵元素和礦物質(zhì)，是一種具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，對(duì)于保護(hù)腎臟功能具有很好的療效，因?yàn)榘謇跏菧匦缘氖澄?，生吃可以更好地保留板栗中的營(yíng)養(yǎng)成分，它能增強(qiáng)腎臟功能，還能改善腎虛腎虧等現(xiàn)象，尤其是早晚各吃兩顆，還能防止老年腎虧的現(xiàn)象。但是板栗不能多吃，因?yàn)樯蕴嗍遣蝗菀紫摹?/p>

參考文獻(xiàn)