久艹在线刺激视频,久久久大香蕉视频,99草在线观看,欧美成人人妻,亚洲一区二区性爱,四十路人妻熟女,五十路岳母诱惑,亚洲色情一区二区三区,天堂社区一区二区

網(wǎng)站地圖
當(dāng)前位置.:百科 >> 菜譜 >> 家常菜>>正文

獅子頭的做法有什么

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-11 17:07:41來(lái)源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、鐵獅子頭的做法

鐵獅子頭是淮揚(yáng)名菜,它的做法是要挑選適量肥瘦相間的豬肉,適量的馬蹄以及生菜,將生抽醬油等輔料準(zhǔn)備齊全。將豬肉剁碎,加調(diào)味料腌制搬個(gè)小時(shí),將馬蹄去皮剁碎,榨菜剁碎。將已經(jīng)剁碎的馬蹄、豬肉、馬蹄倒在一個(gè)碗里攪拌均勻,用手將他們捏成大小適合的圓球,將肉球放入碟子中,加入調(diào)味的湯汁,大火燒8分鐘,將洗好的青菜放入里面,高火少5分鐘,將肉球夾出放在青菜葉子上,鐵獅子頭就做好了。

2、獅子頭怎么做好吃

獅子頭好吃的做法就是準(zhǔn)備適量的五花肉,適量的香菇、馬蹄跟青菜心,準(zhǔn)備好調(diào)味料等。將五花肉、香菇、馬蹄剁碎攪拌,做成四個(gè)大肉圓子。將青菜燙熟放在碟子中,將制作好的大肉圓子放入到熱油鍋中炸成金黃色撈出。把鍋中的油留一點(diǎn),放入,雞湯等,將炸好的大肉圓子放入湯中,加入調(diào)味料,小火慢燉,等到湯汁變濃,將大肉圓子撈出放到燙好的青菜上,這樣做的獅子頭不僅清爽又味美。

3、清蒸獅子頭的家常做法

清蒸獅子頭的家常做法是將準(zhǔn)備好的五花肉、、香菇、馬蹄剁碎攪拌,然后將他們制作成一個(gè)個(gè)的肉圓子,在做好的肉圓子上抹上植物油放入鍋中,大火蒸熟,另外用鍋?zhàn)鲆诲伻鉁蛘呤请u湯,將洗凈的黃豆芽汆熟,將蒸好的肉圓放入湯中就可以了。制作清蒸獅子頭的時(shí)候,最好在豬肉攪拌時(shí)放一個(gè)雞蛋,這樣不僅能夠提煉肉圓的鮮味,而且還能增加肉圓的粘性,不會(huì)一下子就散開(kāi)。

4、紅燒獅子頭做法

紅燒獅子頭的做法是挑選一塊肥瘦相間的豬肉,挑選適量的馬蹄、香菇等,將這些食材洗凈剁碎放在碗里進(jìn)行攪拌,攪拌的時(shí)候可以添加一個(gè)雞蛋,這樣可以使肉變得更加的鮮美,并且還能增加肉圓的粘性。將攪拌均勻的肉制作成四個(gè)大肉圓子,放進(jìn)已經(jīng)燒好的油鍋中炸之金黃色。將鍋中的油倒出,往鍋里放入適量的清水或者是雞湯,大火燒開(kāi),小火慢燉,放入一些木耳絲、黃酒、竹筍絲,將鍋中的水收干,加入調(diào)味料就可以出鍋了。

5、淮揚(yáng)菜獅子頭的做法

淮揚(yáng)菜獅子頭的做法是先準(zhǔn)備好去皮的五花肉,全瘦的肩胛肉以及馬蹄。將豬肉跟馬蒂剁碎攪拌均勻,加入雞蛋以及適量的調(diào)味品,用手打團(tuán),制作成一個(gè)個(gè)的大肉圓子,將做好的大肉圓子放入到高溫的油鍋中煎炸,不能把肉圓炸焦。另起鍋,鍋中放入醬油、黑醋、大白菜心燜煮五分鐘,將炸好的肉圓放入鍋中,小火煮上一二十分鐘就可以了。

參考文獻(xiàn)

微信掃一掃

辽宁省| 潮州市| 胶州市| 乌恰县| 湟中县| 金堂县| 沈丘县| 交口县| 揭东县| 甘泉县| 怀来县| 绍兴县| 田东县| 南汇区| 睢宁县| 唐山市| 华池县| 凤庆县| 长沙县| 泰顺县| 和龙市| 黑山县| 盐亭县| 益阳市| 温泉县| 新乡县| 东宁县| 山丹县| 松江区| 岑巩县| 宁晋县| 汤阴县| 黑水县| 花莲县| 凌源市| 静乐县| 滦平县| 中卫市| 百色市| 大丰市| 金平|