1、地瓜粥的做法

做地瓜粥的方法：洗干凈的大米放到水里面浸泡20分鐘。地瓜去掉皮洗干凈。地瓜切成細絲。浸泡的米放入鍋里，加入適量的水，開火煮粥，煮的時候用勺子攪拌，避免粘鍋。大約煮10分鐘左右，切好的地瓜絲放入粥里，用小火一邊煮一邊攪拌，大約煮40分鐘左右，放適量蔗糖，喜歡吃咸粥的朋友可以放食鹽，攪拌均勻后起鍋。地瓜粥容易消化，適合多數(shù)人食用。

2、小米南瓜粥

做小米南瓜粥的方法：準備適量小米，放入碗中，加適量水，用筷子攪拌，小米里面的雜質會慢慢漂浮出來，碗口傾斜，把家長有雜質的水倒掉，反復3到5次。洗干凈的小米放入電飯鍋，加適量水。南瓜去掉皮，洗干凈后切成小塊兒。煮小米粥10分鐘左右，放入南瓜塊，繼續(xù)煮大約50分鐘，小米南瓜粥出鍋。小米南瓜粥熱量低，可以作為主食，含有豐富的維生素和果膠，能幫助消化，清除代謝垃圾。

3、小米南瓜粥減肥嗎

吃小米南瓜粥有減肥的作用。適當吃可以補中益氣，還能清熱解毒。脾胃虛弱以及營養(yǎng)不良的人可以多吃。小米南瓜粥含有豐富的精氨酸、麥門冬素以及維生素和纖維素，吃后可以調節(jié)胃腸吸收功能，能減少糖分吸收，可以推遲胃排空，能避免血糖上升，其中果膠能吸收膽固醇，減少膽固醇被身體吸收。小米南瓜粥可以作為減肥時的主食吃，含熱量低，還能健脾胃。

4、小米南瓜粥的功效與作用

小米南瓜粥含有豐富的纖維素以及維生素和微量元素，吃后能調節(jié)身體平衡，味道清甜可口，女士吃可以美容養(yǎng)顏。胃不好的人吃容易消化，對胃部沒有不良刺激，還能清除身體有毒有害物質，能吸收重金屬，還可以補充礦物質。小米南瓜粥適合久病身體虛弱的人吃，適合產(chǎn)婦吃，也適合老年人和小孩子吃。孕婦吃小米南瓜粥可以安神助睡眠，還能改善膚質，補充水分。

5、蝦皮粥的做法

做蝦皮粥的方法：蝦皮買回家洗干凈，菠菜洗干凈切碎。大米洗干凈放入鍋里，加適量水，大火把水燒開，再用小火燉大約50分鐘，然后放入蝦皮，直到粥煮好的時候，放入切好的菠菜，攪拌均勻，煮一分鐘左右，放入適量食鹽，起鍋可食用。蝦皮粥可以當做早餐，其中含有豐富的鈣，小孩子吃可以促進身體長高，學生吃可以增強記憶能力，骨折的人吃可以促進身體康復，老年人吃可以預防骨質疏松。

參考文獻