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烤對(duì)蝦

作者:養(yǎng)生專(zhuān)家  時(shí)間:2013-04-06 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

春季到來(lái),魚(yú)蝦肥美,這時(shí)候最適合吃魚(yú)和蝦這些水產(chǎn)品。而對(duì)蝦有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,肉質(zhì)鮮美,且有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)血固精等功效。今天小編就給大家介紹這道

補(bǔ)腎壯陽(yáng)食譜

——

烤對(duì)蝦

。

材料:

對(duì)蝦500克、蔥、料酒、糖、精鹽、清湯、辣椒油等各適量。

?

做法:

1、將對(duì)蝦去須、腿和蝦槍?zhuān)ド按?,挑除砂線,切成段。

2、在炒鍋中加油,油燒熱時(shí),投入蝦段和蔥段。

3、炒至蝦變紅色時(shí),加入適量料酒、糖、精鹽和清湯。

4、用文火煨烤,烤至湯汁將盡時(shí),酌加少量椒油即可食用。

?

烤對(duì)蝦的功效:補(bǔ)腎興陽(yáng),益氣開(kāi)胃。可用于腎虛下寒、脾胃虛弱、陽(yáng)萎不起、早泄、遺精、伙食不思、體虛乏力、面黃肌瘦等癥狀。?

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