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紫米補(bǔ)血粥

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-09-02 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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據(jù)《本草綱目》記載:“紫米有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血等作用。”因此,紫米是一種很有營養(yǎng)的食物,用它來養(yǎng)生保健是很不錯(cuò)的,今天我就為大家?guī)碛醒a(bǔ)血益氣的

紫米補(bǔ)血粥

。

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材料:

紫米1杯,龍眼干2兩,水12杯,冰糖2兩

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做法:

1.紫米以冷水浸泡1小時(shí)后瀝干水備用。

2.取一深鍋,加入12杯水,以大火煮開后轉(zhuǎn)小火,加入作法1的紫米煮40分鐘后,加入龍眼干續(xù)煮20分鐘,最后加冰糖調(diào)味即可。

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功效:

具有補(bǔ)血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效,特別是孕產(chǎn)婦和康復(fù)病人保健食用,具有非常良好的效果。

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紫米補(bǔ)血粥

甜香軟爛,味美可口,紫米補(bǔ)血,常食用有益于身體健康。

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