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有益健康的冬季食物

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-09-04 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

冬天天氣寒冷,是許多疾病高發(fā)的季節(jié),從飲食上開始注意是十分重要的,下面為您推薦一些有益身心健康的

冬季食物

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多吃白色食物降火。北方大部分地區(qū)冬季供暖,室內(nèi)十分干燥,這使人們很容易上火,這時可多吃一些白色食物。中醫(yī)認為,解除燥熱多用潤法,根據(jù)五行五色的原理,白色食物最能防燥熱。

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做菜時,可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中,白菜、蘿卜功效最好,可謂是最經(jīng)濟實惠的補品了,但腸胃寒涼的人在冬季應該少吃。

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多吃牛、羊肉御寒。吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無機鹽的根莖類蔬菜,以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發(fā)現(xiàn),怕冷與體內(nèi)無機鹽和碘缺乏有關。女性可多吃含鐵量高的食物,比如動物肝臟、瘦肉、菠菜等。

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多吃蛋白質(zhì)提高免疫力。對于免疫力本身就比較差的老人和孩子來說,寒冷是健康的最大威脅。因此,這段時間要多補充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),大豆中蛋白質(zhì)含量最高,魚蝦肉、雞蛋、花生、核桃中蛋白質(zhì)含量也很豐富。

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同時,水是生命之源,冬天越冷越要多喝水。人們待在溫暖的室內(nèi),很少外出活動,但并不意味著人體消耗的水分就會減少。冬季氣候干燥,空氣濕度小,更應補充水分。如果喝水少,血液濃稠度就高,容易出現(xiàn)血栓等癥狀,引發(fā)心腦血管疾病。冬天多喝點水還能加快新陳代謝,起到抵御寒冷的作用。

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在冬天人體抵抗力較弱,要十分注意培養(yǎng)好的飲食習慣,選擇有益的

冬季食物

是十分重要的。

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