夏日里我們的餐桌多出現(xiàn)的是清淡的綠色蔬菜。在悶熱的空氣中，每個(gè)人都有無名的躁火，不想多動(dòng)一下，要不就會(huì)感覺馬上一身汗要下來?？吹绞澄锒加X得會(huì)給自己加很多的熱量似的，人們夏日里都不想多吃東西，所以有“夏天連石頭都能瘦十斤”的說法，今天小編給大家教道夏日清涼小菜-
西芹百合的做法
。制作材料
主料：西芹250g，鮮百合1頭。調(diào)料：蘑菇精、鹽、淀粉、白糖
做法：1.西芹擇去筋，洗凈，切成較薄的段，2.百合去蒂洗凈，掰成片，3.鍋內(nèi)放油，燒熱，下西芹炒至五成熟，4.加百合、精鹽、白糖炒熟，勾薄芡即可。
提示：1、西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。2、百合千萬別炒老了，炒老了就不好吃了。3、可以用刀將整只百合的兩頭切去。一是為了整齊;二是這樣做，正好可以將兩頭的黑色和根給去掉4、鮮百合過水要過透，才不會(huì)呈現(xiàn)黑色。
這道菜色澤美觀，清淡爽口，小編特別推薦給大家。
西芹百合的做法
不難吧!西芹可以降血壓，清咽利膽，驅(qū)風(fēng)散熱，清腸利便、止咳、利尿、明目。而百合也具有安神的功效!炎炎夏日大家多做這道小菜哦!愿大家清爽健康一夏!
