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高血壓患者最好不要食用無鱗魚類

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-03-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

高血壓患者最好不要食用無鱗魚類

。我們知道魚有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),因此經(jīng)常食用對于我們身體也是非常有幫助的,像一般老人孩子甚至是孕婦都在食用魚類,專家提示對于高血壓患者最好不要食用無鱗魚類。

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許多老人都患有冠心病、動脈硬化、高血壓、高血脂等慢性病,這些疾病都與攝入過多的脂肪及膽固醇有關(guān),飲食上需加以注意。

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通常,每100克食物中含膽固醇200毫克以上者,醫(yī)學(xué)上稱為“高膽固醇食物”。在每100克食物中,豬肉含膽固醇約69毫克,羊肉約60毫克,雞肉約80毫克,而銀魚卻高達361毫克,河鰻約177毫克,泥鰍約136毫克,黃鱔約126毫克,鱈魚約114毫克。

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所以,像銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚等膽固醇含量較高的無鱗魚類,老年人應(yīng)盡量少吃,每天膽固醇的攝入量應(yīng)控制在300毫克以下。魚子的膽固醇含量比各種魚肉都高,大約每100克中含400多毫克膽固醇,老年人最好不吃。

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高血壓患者最好不要食用無鱗魚類

,其他含膽固醇高的肉類也盡量少吃,諸如牛肉等,應(yīng)多吃一些蔬菜來平衡身體的吸收,比如蔥頭、木耳、芹菜蘑菇等,可以起到降低膽固醇和降低血脂的作用。當(dāng)然,并不是所有無鱗魚含膽固醇都高,比如帶魚,每100克僅含膽固醇約76毫克,是不限制食用的。

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