從枝上摘的柿子都是生的，不能立刻食用，得放一段日子，可是愛(ài)吃柿子的朋友很難去等，很想用最快的方法吃到柿子，那讓柿子變軟的方法都有哪些呢?
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催熟柿子的方法有多種：如將柿子與其他成熟水果放在一起，成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進(jìn)柿子脫澀。農(nóng)村一般用石灰水浸泡，這樣獲得的脫澀果品脆一些，北方人稱(chēng)為“懶柿子”。
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柿子怎么催熟辦法1：用50℃~60℃的水泡，一天換2~3次水，大概2天就可以拿出來(lái)吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。
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柿子怎么催熟辦法2：用一些香蕉和蘋(píng)果，與柿子混裝在一個(gè)密封的紙箱中，這種方式比較快，而且簡(jiǎn)便。
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柿子怎么催熟辦法3：在柿子皮上抹點(diǎn)白酒，然后存放起來(lái)，這種方法最簡(jiǎn)單，但效果不是每次都顯著。
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你學(xué)會(huì)了嗎?沒(méi)有耐心等柿子自己變軟的朋友，快些選一個(gè)自己方便的辦法來(lái)用吧。希望能解你燃眉之急哦!
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