薏米熬粥有很多食物可以搭配，其中，百合是薏米很好的搭檔，用百合和薏米做成的薏米百合粥很受女性朋友歡迎，因為

薏米百合粥的功效

薏米百合粥的功效

薏米和百合的水溶性都比較差，因此，薏米百合粥的味道總是有些發(fā)澀，很多人不愛吃，不過，看在薏米百合粥的功效十分強大的份上，很多人還是會想辦法食用薏米百合粥的功效，比如加入一些冰糖，調(diào)節(jié)一下薏米百合粥的功效的味道，也可增加美味，關(guān)鍵是能達(dá)到美白的功效。

1、薏米百合粥有清火美白淡斑之功效;

2、百合具有清心、潤肺、養(yǎng)胃的功效;

3、薏米具有排毒、養(yǎng)顏、美白之功效。

薏米百合粥的做法

薏米百合粥以薏仁代米為主，少佐百合，是一種既有清香獨特的口感風(fēng)味，又具有食療作用的藥粥。它既有補益潤澤養(yǎng)顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤避暑，加綠豆共煮粥。常見的有百合薏米腰豆粥，薏米百合紅棗粥，綠豆薏米百合冰粥，薏米綠豆百合粥，木瓜薏米百合粥等。

材料：薏苡仁30克、百合6克、水適量。

做法：

1、取數(shù)量適宜的薏米，洗好，再用水泡幾個鐘頭，為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電飯鍋，泡的時間要更長一些。

2、取數(shù)量適宜百合干，用水浸泡到睜開即可，不需要過久。

3、將薏米置入高壓鍋，在鍋內(nèi)添加少于1/2的水，加蓋噴氣后加閥，壓6-8分鐘?；?，放氣，開蓋。

4、加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經(jīng)過6-8分鐘即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。