口味過重的食物是導(dǎo)致高血壓的重要因素之一，這是很多朋友都了解的一件事兒。相關(guān)專家介紹說(shuō)：吃太多口味偏重的食物可造成人體口腔內(nèi)唾液的分泌減少。

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有利于各種細(xì)菌和病毒在上呼吸道的存在，同時(shí)由于食鹽中的鈉具有較高的滲透性，會(huì)影響口腔和咽部上皮細(xì)胞的防御能力。

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當(dāng)免疫力降低時(shí)，感冒病毒等病原微生物就會(huì)乘虛而入。種種原因，導(dǎo)致日常飲食過咸的人更容易得感冒，還可能誘發(fā)胃炎、加重糖尿病。

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對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，人們往往很注意飲食中糖的攝入量，而忽視鹽的攝入量。食鹽不僅能刺激食欲、增加飲食量，而且具有增強(qiáng)淀粉酶活性，促進(jìn)淀粉消化和吸收的作用，可引起血糖濃度升高而加重病情，長(zhǎng)期攝入過多的鹽，還會(huì)誘發(fā)高血壓，加速加重糖尿病并發(fā)癥的發(fā)展。

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因此，糖尿病患者必須采取低鹽飲食，攝取量應(yīng)控制在5克以下(包括含鹽調(diào)味品)。長(zhǎng)期攝入高鹽食物還會(huì)對(duì)胃黏膜造成直接損害，引起胃炎、胃潰瘍，甚至胃癌。

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想要避免糖尿病情加重就要避免攝入過多鹽分。烹調(diào)時(shí)盡量少放鹽和含鹽調(diào)味品，除使用限鹽勺外，還可采用餐時(shí)加鹽法。即在烹調(diào)或起鍋時(shí)，不加鹽或少加鹽，就餐時(shí)輕撒一點(diǎn)，這樣鹽分不會(huì)滲入菜中，而是均勻散在表面。舌部味蕾受到強(qiáng)烈刺激，既能喚起食欲，又能減少攝鹽量。希望本文對(duì)你有一些幫助!