我們的身體健康總是會受到一些疾病的威脅，這其中也包括蠶豆病，很多人不懂得什么是蠶豆病，其實，從這名疾病名稱上，我們能看出它是一種與蠶豆有著直接關系的疾病，換句話說，也就是一些人在吃了蠶豆之后引起的疾病就叫做蠶豆病，這一疾病的危害性極大。

很多人都對蠶豆病不了解，他們也并不清楚什么是蠶豆病，在吃了蠶豆后出現(xiàn)了蠶豆病的癥狀時也不知道是怎么回事，要是延誤了治療將會導致嚴重的后果產(chǎn)生，下面，專家來介紹下蠶豆病的知識。

什么是蠶豆病

蠶豆病是一種6-磷酸葡萄糖脫氫酶（G-6-PD）缺乏所導致的疾病，表現(xiàn)為食用新鮮蠶豆后突然發(fā)生的急性血管內(nèi)溶血。

患病者主要分布在長江以南各省，以海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等省為主。發(fā)病原因是由于G6PD基因突變，導致該酶活性降低，紅細胞不能抵抗氧化損傷而遭受破壞，引起溶血性貧血。

蠶豆病的癥狀

患者一般在食用蠶豆后1-2天內(nèi)出現(xiàn)急性血管內(nèi)溶血，一旦發(fā)病，來勢兇猛，表現(xiàn)為全身不適、臉色蒼白、微熱、頭昏、倦怠無力、厭食、腹痛、惡心、尿色加深等。繼之出現(xiàn)黃疸、貧血、血紅蛋白尿，尿呈醬油色，此后體溫升高，倦怠乏力加重，可持續(xù)3日左右。與溶血性貧血出現(xiàn)的同時，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉和腹痛加劇，肝臟腫大，肝功能異常，約50%患者脾大。嚴重時可能導致昏迷、休克、全身衰竭，若急救不及時常于1～2日內(nèi)死亡。

以上專家就什么是蠶豆病進行了介紹，既然我們知道了蠶豆病的危害性如此之大，甚至有可能把患者帶上死亡之路，那么在吃了蠶豆后出現(xiàn)以上這些癥狀時，就一定要及時把病人送去醫(yī)院進行診斷治療，否則將追悔莫及。