冬天來臨，很多家庭的餐桌上少不了蘿卜這道菜。蘿卜不僅味道好，而且還具有多種功效。而且蘿卜不僅能夠熟吃，還可以生吃。無論是生吃還是熟吃，蘿卜都會(huì)給人們的身體帶來保健的功效。
專家指出，蘿卜如果煮熟來吃，可以順氣;人們?nèi)绻蕴}卜則可以利尿。因此，人們可以根據(jù)自己的需要來選擇熟吃或生吃蘿卜。
從中醫(yī)角度分析，蘿卜有益胃、順氣、消食的功效?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。
蘿卜(胡蘿卜除外)屬于十字花科蔬菜，有增進(jìn)機(jī)體免疫力的功效，甚至還對(duì)癌細(xì)胞生長(zhǎng)有抑制作用。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出，因此，蘿卜有順氣功能。但由于蘿卜性涼，因此熟吃順氣效果會(huì)更好。而生吃蘿卜不但清涼而且水分多，補(bǔ)水又利尿。在各種蘿卜中，白蘿卜順氣效果最好。
蘿卜雖好，但非人人適合吃。氣虛、陽虛型便秘的人吃了，可能會(huì)加重癥狀，所以腸胃寒涼的人應(yīng)少吃。
溫馨提示：從上文我們知道，蘿卜熟吃是可以順氣的，而生吃蘿卜則可以利尿。值得注意的是，蘿卜并不是所有人都適合吃，如果你屬于氣虛、陽虛型便秘的人，那就要遠(yuǎn)離蘿卜了。
