食物是人每天都需要的，它不僅會提供能量，也會提供人體所需要的營養(yǎng)物質，因此選擇食物也是很關鍵，不健康的食物不能吃，對身體有害處的食物，也不能吃，冬瓜玉米排骨湯就是一種值得我們相信的選擇，在營養(yǎng)價值上，它含有較高的營養(yǎng)元素，是一個值得的選擇。
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對冬瓜玉米排骨湯上，我們有很多人都不了解它，以為它就是單單味道鮮美而已，其實不然，這道湯品，含有的價值很高，對青少年、老人，都是有著很好的營養(yǎng)補充效果，是一個很好的選擇。
冬瓜玉米排骨湯的做法：
材料：排骨1斤，玉米1根，冬瓜1斤，姜1片，鹽適量
做法：
1.排骨斬件洗凈后焯水。
2.將玉米苞葉摘去，但保留玉米須;將玉米和玉米須洗凈，并將玉米切段。
3.冬瓜洗凈切塊。
4.將排骨、冬瓜、玉米、玉米須、姜片放入電砂煲中，加入1升清水，煲2小時。
5.加入適量鹽調味即可。
注意事項：水一次加足，放入排骨燒開后，關小火，湯似滾不滾即可。冬瓜燉30分鐘后會比較綿軟，入口即化。玉米用甜玉米。排骨煲湯用脊骨或帶軟骨部位。
在制作冬瓜玉米排骨湯上，方法很多，根據我們自己喜愛方法，我們可以進行制作，而且在制作的時候，也都是要有一些注意事項，以上也都加以說明，同時在食用的過程中，中午是很好的選擇，這樣利于人體的吸收，也不會發(fā)胖。
