提到肉蓯蓉，可能許多人都不知道這是什么東西，其實(shí)，肉蓯蓉也被叫做沙漠人參，對(duì)于很多疾病的食療作用是相當(dāng)不錯(cuò)的，主要用來(lái)治療腎陽(yáng)虛的患者，而且還能起到補(bǔ)精子的效果，另外，它還有保肝的功效，下面，我們請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)介紹下肉蓯蓉的功效與作用，一起來(lái)了解下吧。

肉蓯蓉曾經(jīng)被當(dāng)成貢品，可見(jiàn)它是多么珍貴的，肉蓯蓉的功效與作用是很大的，下面我們具體來(lái)了解一下。

肉蓯蓉為純天然滋補(bǔ)佳品，可直接食用。將肉蓯蓉洗凈浸泡在酒中，約一周后其有效成分便可進(jìn)入酒中，飲此酒可起滋補(bǔ)之效。將泡酒后的肉蓯蓉切片取出可炒菜或煲湯，入鍋3分鐘即熟。

肉蓯蓉的治療用量比較大，一般是每日10～20克，而養(yǎng)生保健用量只需每日3～5克。針對(duì)老年人體質(zhì)虛弱，體倦乏力，性功能減退等癥狀可以用肉蓯蓉片20克，牛羊肉300克，加水適量，燉煮1～2小時(shí)，分?jǐn)?shù)次食肉喝湯；病后體虛，全身乏力，消化不良者可以用肉蓯蓉5克，大米100克，加水適量，煮粥食用；老年人大便干燥或便秘者可用肉蓯蓉10克，泡水食用，服前可加入適量蜂蜜。

在了解了肉蓯蓉的功效和作用后，我們?cè)賮?lái)看看肉蓯蓉主要適用于哪些人食用：

1.適宜性功能衰退的男子；月經(jīng)不調(diào)、不孕、四肢不溫、腰膝酸痛的女性；體質(zhì)虛弱的老年人、高血壓患者、便秘者。

2.有降低血壓、抗動(dòng)脈粥樣硬化作用；有一定抗衰老作用；能促進(jìn)小鼠唾液分泌；能提高小腸推進(jìn)度，縮短通便時(shí)間，能明顯抑制大腸對(duì)水分的吸收。

3.一般腹瀉者短時(shí)間禁服。

從上述介紹中，我們知道肉蓯蓉的功效與作用都有哪些了，需要注意的是，如果身體屬于陰虛火旺的體質(zhì)，有大便秘結(jié)的情況，是不適合吃肉蓯蓉的，不然可能會(huì)加重癥狀，而且在烹煮器具方面也應(yīng)有所講究，不能使用銅器和鐵器來(lái)煮。