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草莓應(yīng)該怎么清洗呢

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-07-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們都知道,草莓是一種很常見很可愛的水果。草莓長得鮮美動(dòng)人,散發(fā)著沁人心脾的清香,吃起來酸酸甜甜的,而且草莓很高的營養(yǎng)價(jià)值。因此,很多朋友都喜歡吃草莓。每到春季,不少朋友都喜歡購買草莓吃。因?yàn)槌圆葺兄诖禾祓B(yǎng)生。

草莓雖好,但是人們發(fā)現(xiàn)清洗草莓有點(diǎn)麻煩。很多朋友都會(huì)隨便沖洗一下就吃了。其實(shí)這樣的清洗方法是不正確的。接下來,我們一起來看看草莓應(yīng)該怎么清洗呢。

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草莓的清洗方法:

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由于草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就會(huì)破損,所以不少人不知道應(yīng)該如何來洗它,有的人干脆不洗就吃。其實(shí),草莓屬于草本植物,植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁,這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植草莓的過程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。

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首先用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內(nèi)部。

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把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調(diào)羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。

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再用流動(dòng)的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。

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另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi),反而造成污染。

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溫馨提示:以上是關(guān)于“草莓應(yīng)該怎么清洗呢”的詳細(xì)介紹。人們可以按照以上方法來清洗草莓,這樣既可以洗干凈草莓,又可以安全地吃到好吃的草莓。

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