1

孕婦能吃嗎

不能吃，杏仁類食品對(duì)胎兒不好。

2

功效和作用

抗衰老、降低膽固醇

3

營養(yǎng)價(jià)值

美國大杏仁中有低飽和脂肪酸，能降低膽固醇，降低心臟病的發(fā)病率。

4

上火嗎

會(huì)上火，盡量少吃，控制量。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

長(zhǎng)期對(duì)著電腦的上班族，可以吃美國大杏仁，延緩衰老，為身體儲(chǔ)備能量。但一次不宜吃得過多。

8

禁忌人群

無特殊禁忌

9

適宜人群

一般人群皆可食用美國大杏仁，尤其是心臟病患者，膽固醇高的人。

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保存方法

冷藏即可

11

挑選技巧

用指甲按壓美國大杏仁，堅(jiān)硬者為佳。 若指甲能輕易按入美國大杏仁里，代表已受潮，不新鮮。

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制作技巧

杏仁去皮：杏仁皮用水泡過后能輕易剝落。