1

孕婦能吃嗎

適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)還是可以的。最好是不吃。

2

功效和作用

抗癌作用

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

沙姜具有一種可以抑制宮頸癌傳代細(xì)胞的特殊物質(zhì)，對(duì)人體有十分有益。

4

上火嗎

有點(diǎn)上火，對(duì)身體還是好的，不要吃太多就行。

5

副作用

無(wú)明顯副作用。

6

能吃嗎

可以食用，具有養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、防癌抗癌、祛濕、驅(qū)寒、止痛鎮(zhèn)痛的功效。

7

怎么吃

沙姜可以作為各種菜肴的調(diào)味料，無(wú)論是與雞肉、牛肉還是豬肉一起食用，都味香可口。
沙姜可以用于配制鹵汁，或作“五香料”的配料。

8

禁忌人群

陰虛血虧，胃有郁火者不宜食用沙姜

9

適宜人群

一般人群均可食用沙姜

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保存方法

沙姜應(yīng)置于陰涼干燥處保存為宜。

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挑選技巧

塊大粗壯為佳。

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制作技巧

1.治心腹冷痛：
沙姜、丁香、當(dāng)歸、甘草等分。為末，醋糊丸，梧子大。每服三十丸，酒下。（《瀕湖集簡(jiǎn)方》）
2.治一切牙痛：
沙姜10克（用面裹煨熱），麝香0.25克。為細(xì)末，每用三字，口噙溫水，隨牙痛處一邊鼻內(nèi)搐之，漱水吐去，便可。（《海上方》麝香一字散）
3.治風(fēng)蟲(chóng)牙痛：
肥皂一個(gè)，去穰，內(nèi)入三賴、甘松各三分，花椒、鹽不拘多少，以塞肥皂滿為度，用面包，煉紅，取研為末，每日擦牙。（《攝生眾妙方》）