1

孕婦能吃嗎

慎吃。
孕婦不宜吃杏，過量食用會傷及筋骨、影響視力，還極易長瘡生癤。

2

功效和作用

1.防治便秘
杏干富含纖維素，能促進腸胃蠕動，從而防治便秘。
2.防止夜盲癥
杏干富含維生素A，具有防止夜盲癥的功效，并且能夠增強視力。

3

營養(yǎng)價值

1. 和胃：杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效
2. 降壓：杏干富含的鉀元素可以有效調(diào)節(jié)人體血壓
3. 明目：杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲癥和視力減退的作用。

4

上火嗎

杏干是抄過的，上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

杏干零食：杏干可以直接食用，當做零食，注意吐出杏核。
杏干泡水：杏干也可以將杏干浸在溫水中，3~5分鐘后擦干水分食用。

8

禁忌人群

糖尿病患者應忌食杏干。兒童、產(chǎn)婦不宜食用過多的杏干。

9

適宜人群

一般人群適宜食用杏干。

10

保存方法

冷藏即可

11

挑選技巧

應該挑選肉質豐滿厚實，較硬實、水分含量較少的杏干。過硬的杏干可能不新鮮。

12

制作技巧

用新鮮杏子曬干調(diào)味而成的果脯