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關(guān)于抹茶 詳情 | 圖片

抹茶（中國(guó)古時(shí)稱作末茶）起源于中國(guó)隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青后，做成餅茶（團(tuán)茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以來(lái)，文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩(shī)篇，“碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面”就是唐代詩(shī)人盧仝對(duì)抹茶的贊美之詞。

專題介紹

大眾養(yǎng)生網(wǎng)抹茶專題為您介紹抹茶曲奇餅干的做法, 抹茶粉和綠茶粉的區(qū)別 ,抹茶奶茶的做法等內(nèi)容。

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