辣椒原產(chǎn)于南美洲，在明末時(shí)傳入中國，湖南、四川等地氣候潮濕，常有食用辣椒的習(xí)慣。由于現(xiàn)在交通便利，全國其它地方愛吃辣椒者也不在少數(shù)，現(xiàn)在冬季來臨，特別是北方天氣干燥，下面小編為您介紹一些

吃辣椒的注意事項(xiàng)

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傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，辣椒雖能驅(qū)寒、止痢、殺蟲、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化，但膳食上應(yīng)當(dāng)講究五味(酸、苦、甘、辛、咸)調(diào)和，過于偏愛辣味，易造成臟腑陰陽失調(diào)，產(chǎn)生疾病。

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肺氣過盛辣味有發(fā)散、行氣、活血等功能，吃多了容易使肺氣過盛，耗傷氣陰，導(dǎo)致免疫力降低而罹患感冒，出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”癥狀。

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濕熱加重過食辛辣易加重體內(nèi)濕熱，表現(xiàn)為皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。

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因此，屬以下情況者尤其要注意在冬季適當(dāng)減辣：

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1.體型偏瘦的人。中醫(yī)認(rèn)為，瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì)，常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過食辛辣，就會使上述癥狀加重，導(dǎo)致出血、過敏和炎癥。

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2.甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài)，過量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀。

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3.腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，在人體代謝過程中，辛辣成分常常要通過腎臟排泄，對腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生不同程度的刺激作用。

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4.慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結(jié)核病、慢性氣管炎及高血壓患者。

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辣椒作為佐料做菜味道香美，但是一些吃辣椒的注意事項(xiàng)