1、吃黑巧克力是否會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖

適量吃黑巧克力不會(huì)發(fā)胖，而且還可以減肥。因?yàn)楹谇煽肆χ械目Х纫蛴幸种剖秤淖饔茫⒔o人以飽腹感，且在所有巧克力中，黑巧克力含糖量和脂肪量最低。還有，黑巧克力中的多酚加快人體新陳代謝的速度，可以達(dá)到控制體重的增長(zhǎng)。再加上黑巧克力中的纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助胃腸消化，以及異黃酮能夠抑制腸道內(nèi)氯離子分泌，緩解腹瀉，調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)等。

2、如何正確吃黑巧克力

適量吃黑巧克力是不會(huì)發(fā)胖的，還對(duì)健康有益，比如可以減肥瘦身、有益心臟、防癌抗癌、平穩(wěn)血糖等。但是，盡管黑巧克力的好處多，也不是吃得越多越好的，過(guò)量吃黑巧克力，雖然飽了口福，對(duì)于健康和減肥反而會(huì)適得其反。一般來(lái)說(shuō)，一天吃黑巧克力的量控制在100克左右，不宜過(guò)多。

3、黑巧克力與其它巧克力的區(qū)別

為什么黑巧克力可以減肥，而一般巧克力則很容易發(fā)胖呢？這主要是因?yàn)椋话銉?yōu)質(zhì)的黑巧克力的可可含量為60%—85%。而黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），黑巧克力所含的鹽分少（12微克對(duì)84微克）、糖分多（64克對(duì)55克）。而且，黑巧克力含有一般巧克力不具有的多酚及黃烷醇等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以加快人體新陳代謝的速度，達(dá)到控制體重的增長(zhǎng)。一般真正會(huì)吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力哦。

4、黑巧克力熱含量

不同牌子的黑巧克力熱量值稍有差異，但大多在500大卡/100克以上，以德芙香濃黑巧克力為例，其熱量值是： 熱量：542大卡/100克； 營(yíng)養(yǎng)成分：碳水化合物59.50克，脂肪32.50克，蛋白質(zhì)4.60克。