1、削弱免疫功能

鋅在鎂離子的作用下，可以抑制吞噬細(xì)胞的活性，降低其趨化作用和殺菌作用，在正常情況下，這種作用會(huì)被血清蛋白質(zhì)和鈣離子所抑制，所以低鈣者和佝僂病患兒服鋅過(guò)度，會(huì)導(dǎo)致免疫功能受損，抗病能力下降。

2、引起中毒癥狀

鋅攝入量過(guò)多，會(huì)在體內(nèi)蓄積引起中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀，引起上腹部疼痛、精神不振，甚至可找出急性腎功能衰竭，嚴(yán)重的甚至突然死亡。

3、影響鐵的利用

服鋅過(guò)量會(huì)減少體內(nèi)血液、腎臟、肝臟內(nèi)的含鐵量，導(dǎo)致發(fā)生缺鐵性貧血。

4、膽固醇代謝紊亂

服用鋅過(guò)量會(huì)導(dǎo)致鋅與銅的比值增大，產(chǎn)生高膽固醇癥，由此可能引發(fā)粥樣動(dòng)脈硬化。