1、海帶蘿卜湯

材料：山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜5片、蘿卜一個約300克。

做法：把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他藥材，再煮15分鐘即可。

功效：蘿卜消積滯、清理腸胃，而海帶清除血管中的多余血脂，也有清腸排毒的功效，煲成湯后自然更妙。

2、番薯粳米粥

材料：番薯200克、粳米150克、白糖適量。

做法：將番薯洗凈，連皮切成小塊，加水與粳米同煮為粥，待粥將熟時，加入白糖即可。

功效：番薯含有大量的維生素A和維生素C，這些物質(zhì)除了有著潤滑腸道的效果之外，還能幫助你快速的排毒排便瘦身。

3、瘦肉山藥炒木耳

材料：山藥300克，泡發(fā)好的黑木耳200克、瘦肉適量。

做法：瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。山藥切薄片備用。木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用。鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調(diào)味即可。

功效：黑木耳具有養(yǎng)顏排毒、清理腸道、抗癌的功用，其纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利于減肥。山藥也有纖體、降血糖的功用。

4、紫菜瘦肉湯

材料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，蔥10克，雞蛋1個，植物油10克，鹽4克，味精1克，胡椒粉少許。

做法：干紫菜用清水反復(fù)洗凈，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，蔥切成花，雞蛋打散待用。鍋內(nèi)燒油，下入姜末熗香鍋，注入適量清湯，加入紫菜，燒開。再下入瘦肉泥，加入鹽味精胡椒粉，用中火滾透，倒入雞蛋推勻，撒入蔥花即可。

功效：紫菜的1／5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不會導(dǎo)致肥胖。