1、百合

百合中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿以及維生素、微量元素等等。春天容易感冒咳喘，食用百合能夠有效鎮(zhèn)咳、平喘。三四月份吃百合還能夠幫助提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率、增強(qiáng)液體免疫功能的活性等等。

2、草莓

三四月份，陽光明媚的時候，呼朋喚友親自去采摘草莓自然是樂趣無窮。而草莓中含有的豐富的維生素C不僅能夠幫助促進(jìn)消化，還能夠美白肌膚。與此同時，經(jīng)常吃草莓也能夠幫助保護(hù)口腔，清新口氣。

3、菠菜

菠菜在我國廣泛種植，盡管是一年四季都有的蔬菜，但是以在春天食用為最佳。菠菜中含有的酶對胃的分泌功能有很好的促進(jìn)作用，特別是患有貧血、腸胃失調(diào)以及肺部疾病的人吃菠菜有一定的療效。菠菜被稱為大腦食品，能夠有效防止記憶力減退。

4、菠蘿

菠蘿在三四月份是屬于自然成熟的季節(jié)，這個時候吃菠蘿自然是最養(yǎng)生的。菠蘿中含有的菠蘿酶、菠蘿酵素等能夠幫助改善身體的血液循環(huán)；其中含有的糖類、鹽類物質(zhì)還能夠幫助利尿健脾；而其中含有的酸性物質(zhì)能夠幫助開胃消食等等。但是要注意，如果是過敏體質(zhì)的人要慎食菠蘿。吃菠蘿前最好是先用鹽水浸泡或者是加熱。

5、蕨菜

三四月份是蕨菜的生長季節(jié)，蕨菜不僅吃起來鮮嫩滑爽，而且營養(yǎng)價值極其高。它含有多種維生素和礦物質(zhì)，三四月份吃蕨菜能夠有效預(yù)防流感，經(jīng)常食用還能夠治療高血壓、頭暈失眠、子宮出血、慢性關(guān)節(jié)炎等等病癥。