1、其它癥狀

苦杏仁中的后，患者的皮膚粘膜可呈現(xiàn)出鮮紅色，呼出的氣體有苦杏仁味。在血壓、尿液嘔吐物中可檢測出有氰化物。

2、大量中毒癥狀

若吞服較多的苦杏仁，則可因攝入大量氰化物，導(dǎo)致人很快就會發(fā)生意思喪失，出現(xiàn)突然昏倒、痙攣、呼吸困難，甚至導(dǎo)致呼吸停止，引起死亡。

3、苦杏仁中的毒性物質(zhì)

苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，產(chǎn)生氫氨酸、苯甲酸及葡萄糖等，其中氫氨酸少量能夠抑制咳嗽中樞引而起到止咳作用，但是如果服用過量，可引起中毒反應(yīng)，甚至?xí)?yán)重抑制延髓呼吸中樞，導(dǎo)致呼吸麻痹而死亡。

4、輕度中毒癥狀

若毒物進(jìn)入體內(nèi)量較少時，期初可感覺到咽喉發(fā)緊、恐懼、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀，然后可出現(xiàn)神志不清、肌肉痙攣等癥狀。