1、核桃仁

核桃仁除了脂肪含量高之外，同時還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤，是公認(rèn)的護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)食物。

2、猴頭菇

猴頭菇是除了含有高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素以外，還含有人體所必需的多種氨基酸，營養(yǎng)價值很高。經(jīng)常食用對身體健康大有益處，而且常吃猴頭菇對頭發(fā)的生長有很好的促進(jìn)作用。

3、薺菜

薺菜含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，這些都是人體必需的重要營養(yǎng)素，適量的吃薺菜除了能起到清熱解毒、涼血止血的作用，還對防止頭發(fā)早白十分有益。

4、黑芝麻

黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)元素，特別是油脂含量較高，能有效潤澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，能有效改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況。