立冬是一個(gè)重要的節(jié)氣，這一天表明我們正式進(jìn)入了冬天的節(jié)奏，這時(shí)我們需要調(diào)整飲食和生活起居來(lái)適應(yīng)這個(gè)寒冷的季節(jié)。冬天是個(gè)容易生病的季節(jié)，抵抗力較差，室內(nèi)外溫差較大，室內(nèi)空氣不流通等都是導(dǎo)致生病的原因。提升抵抗力是保證健康的關(guān)鍵，下面介紹一些適合冬天吃的時(shí)蔬。

紅薯系糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿(mǎn)、小便不利等癥?？梢?jiàn)蘿卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿卜賽人參”之說(shuō)，對(duì)冬季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

包心菜其維生素C和鈣含量非常豐富。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

身體的健康不僅需要我們食用營(yíng)養(yǎng)的食物，還需要我們各方面的配合，如適量的運(yùn)動(dòng)，根據(jù)溫度及時(shí)增減衣物，保證室內(nèi)空氣流通等，這樣我們就可以健康的渡過(guò)寒冷的冬天。