面條的制作，有著很多不同的方式，因此很多人都喜愛選擇一些獨特的制作方法，但是在制作面條的時候，一定要掌握好，這樣對保留它的營養(yǎng)價值才會有幫助，那面條鹵的做法也是很簡單，看我們喜愛吃什么的面條鹵，我們就可以制作什么樣的。
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面條鹵的做法并不是很難，它其實和炒菜的方式很像，而且在口感上，面條鹵也都是很不錯，在營養(yǎng)價值上，也都是和面條有著相互協(xié)調的幫助。
番茄洋蔥肉末意面的做法：
原材料：意大利面(長條)，蒜蓉，洋蔥，番茄，肉末
配料：番茄醬，橄欖油，海鹽
做法：
1、鍋里加水燒開，加入一點鹽，再放入意大利面，煮至15分鐘。
2、在此同時，把洋蔥切碎，番茄切塊。
3、鍋里放入油，把蒜蓉，肉末(豬肉，牛肉都可以)放入鍋內翻炒，肉末變色可以加入洋蔥番茄。
4、大概2分鐘后關火等待意面。
5、意面煮好后，用涼水沖刷，逼干水分。
6、開火，之前那個有肉末的鍋倒入意大利面翻炒，加入番茄醬海鹽。
7、翻炒均勻2分鐘后，即可上桌。
對面條鹵的做法，我們在制作的時候，可以選擇不同的方式，這就和制作面條是一樣的，面條的制作方式也是需要一定的技巧，那在購買面條的時候，一些現壓的是很好選擇，在選擇掛面的時候，看好品牌很重要，這樣面條的質量才會有保障。
