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紅棗黑米糯米粥

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-06-04 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

一、材料:

主料:黑米50克,糯米100克,

輔料:棗(干)10克,當(dāng)歸6克,延胡索3克,

調(diào)料:冰糖15克

二、做法:

1.糯米、黑米分別洗凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分;

2.元胡以小布袋包好;

3.當(dāng)歸、紅棗用冷水洗凈;

4.鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米、糯米、當(dāng)歸放入,并放上元胡小布袋,用旺火燒沸;

5.再用小火煮約半小時(shí),加入紅棗,繼續(xù)熬煮15分鐘;

6.加冰糖入鍋調(diào)味,再稍燜片刻,即可盛起食用。?

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