">聽(tīng)說(shuō)米酒可以開(kāi)胃,我家孩子今年六歲了,吃飯總覺(jué)得不行,吃的少。想讓他喝一點(diǎn)米酒,想問(wèn)一下,怎樣做米酒???
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:做米酒很簡(jiǎn)單,最重要的是要買(mǎi)好發(fā)酵用的酵母。將糯米熬成粥,糯米粒不要熬得太爛,也不要生吃,熬后放涼。等到糯米粥涼了之后放進(jìn)一個(gè)罐子里,把酵母灑進(jìn)去,攪拌均勻,封好之后放到一個(gè)溫暖的地方,發(fā)酵一個(gè)月。一個(gè)月后,打開(kāi)酒罐,用一塊干凈的細(xì)布把糯米過(guò)濾出來(lái),就可以喝上一杯米酒了。米酒中含有一定的酒精成分,一次不要讓孩子喝太多,做米酒的時(shí)候可以加入雞蛋,喝起來(lái)味道比較好。
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