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請問萵筍干要怎么曬才好?

關(guān)鍵詞:萵筍干怎么曬功效

小編解答

小編的建議僅供參考

  • ">最近住在鄉(xiāng)下的外婆帶了很多的新鮮的萵筍來,吃了好長的時(shí)間還沒有吃完,聽說可以把萵筍做成干,請問萵筍干應(yīng)該要怎么曬才能有營養(yǎng)?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    萵筍可以事先用鹽煮熟然后切成薄片,曬干即可,這樣做既簡單又能有效的保存萵筍中的維生素和微量元素,萵筍中含有很高的鉀元素,對高血壓和心臟病患者很有好處,平時(shí)可以取來配粥吃,及營養(yǎng)又好吃,或者是可以將新鮮的萵筍直接切片曬干,曬干后方便保存,即使是在冬季也能吃到富含很多的微量元素的萵筍,可以將其用來煲雞湯或者是炒豬肝,這樣做其中的營養(yǎng)更容易被人吸收。

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