我剛和我老公結(jié)婚一個(gè)月不到,前幾天才度蜜月回來(lái),我打算給他做菜吃,可是沒(méi)經(jīng)驗(yàn),空心菜怎么燒都是黑的,空心菜要怎么做好呢?
空心菜的做法很簡(jiǎn)單,但是經(jīng)常有人炒出來(lái)是黑的,不是綠油油的,沒(méi)有食欲,比較推薦的做法是要先把空心菜用水抄一下,等到八成熟的時(shí)候撈出來(lái),瀝干水,放油在鍋里炒香蔥蒜,然后再爆炒空心菜,關(guān)鍵是要快,再放鹽,最后要燒好出鍋的時(shí)候放味精,這樣顏色會(huì)比較鮮艷??招牟耸潜容^寒涼的,可以清熱解毒,但是體溫不足的人就不建議過(guò)多的食用了。