老公前幾天釣了好多的魚，回來我把魚清理干凈后，留下來很多的魚泡，以前在朋友家吃過，自己從來沒有做過，魚泡要怎么做呢？

魚泡里有很多人體所需要的膠原蛋白質(zhì)，它可以促進人的新陳代謝，而且魚泡還可以有養(yǎng)顏的功效，因為在魚泡里有很多的維生素，還有多種微量元素，對人體補鈣是非常的好，更是美容的佳品。魚泡的做法：先將魚泡洗干凈，之后用沸水過一下，記得在沸水中加入一些料酒，這樣可以有去腥的作用，然后到六成熱的油里炸，最后可以用蔥姜，辣子再炒一遍可以了。