，我想問下豬肉是涼性的嗎，據我所知,多數肉類和魚類都是熱性的吧？我平時都比較上火，請問誰知道哪些肉類是涼性的，不會引起上火的？

您好，因豬飼養(yǎng)簡單，又具有骨細筋少肉多的特點，為我們日常食用肉最多的一種肉類。豬肉雖然是日常最多吃的一種肉類，一般健康的人和患有疾病之人均能食之，但吃多了會令人肥胖的，患有高血壓和腸胃虛寒的患者應盡量少吃或者不吃。食物的四性是指“四性”，即寒、熱、溫、涼四種食性，據我個人認為豬肉是寒性的基本上是對的，豬肉性甘、微寒，也可以認為豬肉是平性的。