">我的親戚送了我一些銀魚,我聽人說銀魚營養(yǎng)價(jià)值很好的,我現(xiàn)在想要學(xué)著做三絲銀魚羹來吃,但是這個(gè)要怎么做?它的營養(yǎng)價(jià)值怎樣?
三絲銀魚羹的做法很簡單,在入鍋前需要將銀魚放到有料酒、鹽、味精等調(diào)理的碗里面入味,然后再將銀魚焯熟后和胡蘿卜絲、香菇絲一起翻炒,等到翻炒熟以后再倒入料酒,清水、鹽等調(diào)味料,煮熟即可。三絲銀魚羹這道菜營養(yǎng)價(jià)值也很高,銀魚當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量很豐富,而且脂肪量很低,能夠幫助改善脾胃虛弱、虛勞的現(xiàn)象。另外香菇當(dāng)中的蛋白質(zhì)很高,所以這道菜很適合給需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人吃。