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綠豆的保質(zhì)期多久?

關(guān)鍵詞:綠豆怎么保存如何保存保存方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • ">綠豆有保質(zhì)期嗎?沒長蟲子,超市散裝的那種,已經(jīng)一年多了,綠豆的保質(zhì)期是多久呢?放的時間長的綠豆還可以吃嗎?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    綠豆的保質(zhì)期和綠豆本身所含的水分,以及保存溫度都有一定的關(guān)系。放了一年多的綠豆,一般還是可以繼續(xù)食用的,但要用來發(fā)芽長綠豆芽,可能就不行了。這么長時間的綠豆幾乎不會發(fā)芽。煮粥也很難煮爛、開花。而且放置時間長了,綠豆本身的味道也慢慢減低,口感也不好。如果變成褐色,是因為本身水分較大的豆子在較高的溫度下氧化了,那就不要吃了。天氣比較熱的時候,可以放一包花椒在綠豆里面,這樣還可以防止生蟲。

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