因?yàn)樽罱饒A比較便宜，老媽就買(mǎi)了許多，我們擔(dān)心會(huì)壞，所以想把它們做成桂圓干。但是我們都沒(méi)做過(guò)啊，桂圓干怎么做??？

首先要買(mǎi)那些新鮮點(diǎn)的桂圓回來(lái)，拿回家之后，用剪刀把果肉剪開(kāi)，把核取出來(lái)，同時(shí)把壞死的果肉剔除掉。然后把果肉放在竹籠里浸泡五分鐘左右，再拿出來(lái)放在網(wǎng)罩里面，搖幾下。然后把它們放在竹簍里，在火上烘焙，注意觀察顏色的變化，烘焙好了之后，要放在通風(fēng)處24個(gè)小時(shí)，等放置好了之后，就可以用包裝袋裝好了。在制作的時(shí)候，注意桂圓一定要新鮮。