奶酪的吃法有很多種，因個人口味不同，吃法當(dāng)然也不同，特別是嬰幼兒吃奶酪要特別注意量問題，雖然有營養(yǎng)，但不宜過量，否則會有飽脹感，影響消化功能，另外，發(fā)霉的奶酪不能吃，雖然是牛奶發(fā)酵而成的，但發(fā)霉的奶酪中含有大量的細(xì)菌，嚴(yán)重影響身體健康，所以不能吃發(fā)霉的芝士，不單是發(fā)霉的干酪，發(fā)霉的東西最好都不要吃。