我家老公和女兒都是肉食動物，一天不讓吃肉就跟我急，可是老是吃肉是不是不好啊，盡量做的清淡點，想知道清蒸排骨怎么做好吃呢？

豬排骨中含有豐富的蛋白質，而且鈣元素的含量也很多，可以給身體提供優(yōu)質的蛋白質和豐富的鈣質，但是呢我們知道豬肉的脂肪含量也不少，所以做豬排骨的時候要盡量的清淡，先把排骨洗干凈，一定要洗干凈，否則會有浮沫，加入料酒和姜，蒜，醬油腌制一會兒，還有一個東西是蒸排骨好吃的秘訣，就是加入一點點淀粉腌制，淀粉可以使蒸出來肉肉質鮮嫩可口。