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問(wèn)

西葫蘆炒雞蛋是怎么做的?。?/h1>

關(guān)鍵詞:炒雞蛋如何做烹飪技巧做法大全

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 小時(shí)候吃過(guò)媽媽做的西葫蘆炒雞蛋,覺(jué)得特別好吃。這兩天很想去吃,可是媽媽又不在身邊。買好了做菜的材料,可是不知道具體的做法是什么?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    和西紅柿炒雞蛋一樣,西葫蘆炒雞蛋也是比較受大眾歡迎的一道菜,其具體做法與西紅柿炒雞蛋十分相似。首先就是將西葫蘆洗凈,瀝干,切成半月?tīng)睢0央u蛋打在碗里,加一點(diǎn)鹽,用打蛋器或筷子攪拌均勻,接著熱油起鍋,等油熱了之后,將切好的西葫蘆放入鍋中翻炒,等到西葫蘆有點(diǎn)變色時(shí),可以將打好的蛋液慢慢倒入鍋中,用小火慢慢翻炒,直到雞蛋成塊狀,放入調(diào)料即可。

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