老公從外地出差回來，帶了當(dāng)?shù)氐募t米的回家，由于從來沒有制作紅米的經(jīng)驗，所以對紅米的做法不是很了解，所以想問問紅米怎么做好吃

紅米是大米的類別，但與普通大米相比，紅米更不容易熟，所以建議在淘洗后侵泡一夜。紅米的制作方法比較多，其中最常見的制作方法具有紅米煮粥。其做法也比較簡單，紅米事先侵泡24小時，然后放入加鍋里加入適量的清水，然后蓋上蓋子熬粥，粥煮至濃稠的時候然后在加入紅糖，再繼續(xù)稍煮后即可食用。另外，紅米也可以搭配和紫薯、紅薯、綠豆等一起烹飪，進而獲得不同的口感。