未熟的獼猴桃最好不要吃，因?yàn)楂J猴桃未熟很有可能其中的營(yíng)養(yǎng)還沒有完全釋放出來，此時(shí)吃不僅會(huì)澀嘴而且沒有營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)含有淀粉，在未熟獼猴桃中很有可能會(huì)導(dǎo)致身體不適等現(xiàn)象，所以盡量避免，平時(shí)可以將獼猴桃和蘋果放在一起吃，因?yàn)樘O果中含有一種催熟劑，可以讓獼猴桃更快的成熟，成熟后再吃獼猴桃。