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銀魚干怎么做更好吃呢?

關(guān)鍵詞:銀魚干如何做做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 爸爸買回來了一些銀魚干,我們都沒有自己動手做過這樣的食物,所以都有些無從下手,請問,銀魚干應(yīng)該怎么吃比較好吃呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    銀魚干的做法很多,糖醋銀魚、銀魚蒸蛋、麻辣銀魚干等,不同的喜好可以有不同的做法。糖醋銀魚,就是把干銀魚的頭尾全部用剪刀剪去,用冷水浸泡約十分鐘,清洗干凈。鍋內(nèi)加入適量清水,再加入適量鹽、料酒、蔥段、姜片,將銀魚放入,用旺火燒開約一分鐘,撈出即可除去銀魚腥味。將銀魚均勻地沾上生粉,下油鍋炸成金黃色,即可撈出,在上面澆上糖醋汁。

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