老公超級(jí)愛吃鹵雞爪，平時(shí)家里都是他做飯，想給他驚喜，可是又不知道怎樣做出來(lái)的鹵雞爪最好吃，請(qǐng)會(huì)的人指教一下！

去市場(chǎng)買一些柴雞的雞爪，因?yàn)檫@種的比較粗大，嚼勁更好?；氐郊依锖?，把雞爪的指尖部位剪掉，燒熱水燙一下去去雞爪的血味。然后準(zhǔn)備做鹵汁的物品，想做好吃的鹵雞爪，鹵水是最重要的，自己在家做的會(huì)比在超市買的現(xiàn)成的鹵更好吃，現(xiàn)在鍋里加點(diǎn)水，倒入大概一百克的白糖，煮到粘稠時(shí)再放一些水，加入醬油，大塊生姜，些許香油，辣椒，陳皮，胡椒，和鹽等調(diào)料，熬煮一小下，然后將雞爪放進(jìn)煮熟即可。味道會(huì)很鮮美的。