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去西安旅游了一次，迷上了那里的菠菜面的味道，真的很好吃啊，但是我們這邊都沒有，有誰知道怎么做我想學了自己做，但是要正宗的西安菠菜面哦，怎么做才好吃？

您好哦，菠菜面也是我最喜歡的面了，我就是西安的，想吃好吃的菠菜面要先準備好新鮮的菠菜，洗干凈了放在榨汁機里面把菠菜汁炸出來，然后用面粉把面和起來，把炸好的菠菜汁到進去，然后弄成面條狀，放點調(diào)味料就可以。如果你想吃炒面就要把菠菜先炒熟，在把面條一起放進去炒才行，放點蝦仁啊肉啊之類的。很好吃的你可以試試。哦對了，如果是煮的話，記得在最后倒一點香油下去，這樣味道才會出來啊可以放點蔥花什么的，看個人口味了。