我的弟弟得了胰腺炎，現(xiàn)在在家里調養(yǎng)身體，經常會感覺不舒服的，老媽買了一些豬肝弟弟特別的愛吃，不知道胰腺炎的人能不能吃豬肝么？

豬肝是一種含有風度營養(yǎng)的食物，豬肝含有優(yōu)質蛋白質，鐵，磷，鋅，維生素A，礦物質等等，對于身體健康來說是有很多的好處。豬肝可以提高身體的免疫力，預防鐵貧血，促進身體的發(fā)育，還具有很強的抗氧化作用。胰腺炎患者飲食主要是采用低脂低膽固醇，少渣的流質食物，而豬肝性含有的膽固醇含量很高，對于胰腺炎的治療有一定的影響，所以一般情況下不建議吃豬肝。