劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！可以的，菠菜是一種草酸含量高的蔬菜，建議和含鈣量高的食物一起烹調，菠菜做之前焯水可以去除一部分草酸。喝豆腐在鍋里相遇，還可以減少一部分草酸，高溫還會損失一部分草酸。